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預(yù)制菜是什么？
預(yù)制菜是指加工過(guò)的食品，主要是經(jīng)過(guò)處理，加工，包裝等工序后出售給消費(fèi)者。預(yù)制菜可以是冷凍的、烘焙的、腌制的或煮熟的等。
預(yù)制菜在西方國(guó)家已經(jīng)流行多年，但在中國(guó)卻是一個(gè)較新的概念。自從中國(guó)加入wto以來(lái)，國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展使得預(yù)制菜產(chǎn)品得以出口到世界各地。
預(yù)制菜出口的優(yōu)勢(shì)
作為一個(gè)外貿(mào)國(guó)家，預(yù)制菜出口是有很多優(yōu)勢(shì)的。首先，預(yù)制菜可以大量的生產(chǎn)，從而減少生產(chǎn)成本，并提高效率。
其次，預(yù)制菜貨物的儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售都比較方便快捷，不像生鮮蔬菜需要保鮮處理和限定時(shí)間。預(yù)制菜可以儲(chǔ)存很長(zhǎng)時(shí)間而不失去質(zhì)量，這也降低了運(yùn)輸和儲(chǔ)存成本。
最后，預(yù)制菜可以滿足不同地區(qū)、不同國(guó)家的消費(fèi)者的口味需求，進(jìn)一步增加公司的銷售量和利潤(rùn)。
預(yù)制菜出口的難點(diǎn)
盡管預(yù)制菜出口有很多優(yōu)勢(shì)，但也存在一些難點(diǎn)。首先，出口的預(yù)制菜需要符合各國(guó)家的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品安全法規(guī)。
其次，由于預(yù)制菜在外銷過(guò)程中易受到冷鏈斷裂、質(zhì)量下降等問(wèn)題的影響，要求出口商對(duì)出口預(yù)制菜的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的把控。
最后，預(yù)制菜出口需要考慮到各個(gè)國(guó)家和地區(qū)的文化差異，了解其市場(chǎng)需求，生產(chǎn)出適應(yīng)當(dāng)?shù)乜谖兜氖称贰?/p>
結(jié)論
預(yù)制菜的出口可以擴(kuò)大公司的銷售市場(chǎng)和獲得更大的回報(bào)率。雖然預(yù)制菜出口有很多的優(yōu)勢(shì)，但也需要考慮到一些難點(diǎn)。如果管理團(tuán)隊(duì)可以嚴(yán)格按照出口指南和法規(guī)規(guī)定執(zhí)行出口計(jì)劃，并且一直關(guān)注目標(biāo)市場(chǎng)的特殊需求，預(yù)制菜出口將會(huì)有更好的前景。